• LES APERITIFS

    Par Boule2chiffon le 6 Janvier 2007 à 14:31
    SAUMON - FROMAGE FRAIS

    Ingrédients
    <o:p></o:p>    <o:p></o:p><o:p></o:p>
     saumon fumé ou truite fumée
     1 barquette de fromage frais (du type St Moret)
     cure-dents

    <o:p></o:p><o:p></o:p><o:p></o:p><o:p></o:p><o:p></o:p><o:p></o:p>Préparation

    Prendre une tranche de saumon fumé et la mettre dans une assiette bien à plat<o:p></o:p>
    
     Tartiner cette dernière d'une couche de fromage frais<o:p></o:p>

     Enrouler la tranche de saumon sur elle-même<o:p></o:p>

     La couper ensuite en tranche de 1,5cm d'épaisseur
     Enfiler ces tranches sur des cure-dents : vous aurez de jolis escargots blanc et saumon !

    <o:p></o:p>

    TOMATES - MOZARELLE

    Ingrédients
    <o:p></o:p><o:p></o:p><o:p></o:p>
     tomates cerises
     mozarelle
     cure-dents

    <o:p></o:p><o:p></o:p><o:p></o:p><o:p></o:p><o:p></o:p><o:p></o:p>Préparation

    Bien rincer les tomates cerises<o:p></o:p>
     Couper des petits dés de mozarelle<o:p></o:p>
    Enfiler une tomate cerise puis un dé de mozarelle sur un cure-dent<o:p></o:p>
    Il ne reste plus qu'à présenter !




    <o:p></o:p>

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